рецепт

Суп гороховый в горшке

Горох замочить в холодной воде на 3-4 часа, откинуть на дуршлаг и положить в горшок. Залить процеженным бульоном, сваренным из воды, говядины, ветчины, луковицы, моркови, петрушки, сельдерея и репы, накрыть крышкой и томить в духовке 2-2,5 часа до полного разваривания гороха, периодически помешивая. Затем добавить нарезанную кусочками ветчину и дать прокипеть.

Подавать, посыпав мелко порубленной зеленью.

Продукты
вода 3л
говядина 500г
ветчина копченая200г
лук 1шт.
морковь 1шт.
корень петрушки 1шт.
корень сельдерея 1шт.
репа 1шт.
горох сушеный 400-500г
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп гороховый в горшке. Как приготовить Суп гороховый в горшке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с говядиной Суп гороховый с копченостями Суп гороховый с мясом Суп гороховый со свининой Суп из говядины Суп из свинины Супы с овощами
В горшочке В духовке
Блюда из гороха
7 спасибо 6818 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)