рецепт

Рыбные голубцы

 4 порции

Капусту разделить на отдельные листья, вымыть и примерно 12 листьев (по 3 на порцию) положить в стеклянную кастрюлю. Посолить, влить воду, закрыть кастрюлю крышкой и варить 5 мин в режиме «ЖАРЕНИЕ». После чего листья вынуть и дать им высохнуть. Рыбное филе вымыть, почистить, посыпать солью, паприкой, и майораном. Три капустных листа положить друг на друга. Распределить рыбу по порциям, разложить на листья, свернуть голубцы и перевязать их нитками. Шпик смешать с луком, положить в кастрюлю и подогревать 2 мин на полной мощности. На шпик положить голубцы, вылить воду и вино, закрыть кастрюлю крышкой и тушить 12 мин на полной мощности. Затем вынуть голубцы, снять нитки и подавать с томатным соусом.

Продукты (на 4 порции)
капуста белокочанная 1кочан
соль  по вкусу
вода 0.5стакана
филе трески 600г
сок лимонный  по вкусу
паприка молотая  по вкусу
майоран 4ч. ложки
сало копчёное нарезанный80г
лук нарезанный2шт.
вода 125мл
вино белое 125мл
соус томатный  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбные голубцы. Как приготовить Рыбные голубцы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцы Рыбные блюда

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из трески
спасибо 1069 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)