рецепт

Трюфели с вишней

Молочный и горький шоколад распустить на водяной бане, добавить сливки и тщательно перемешать до получения однородной массы. Затем влить ликер, перемешать и поместить в холодильник не менее чем на 6 ч.

Сгущенное молоко поварить, пока оно не будет отставать от стенок кастрюли, после этого выложить на смазанное маслом блюдо и охладить. Вишню процедить и обсушить на бумажной салфетке. Из сгущенного молока сформовать шарики, в середину каждого положить по вишенке.

С помощью двух ложек обвалять каждый шарик сначала в шоколадной массе, затем в какао и поместить в холодильник.

Продукты
Шоколадная масса :
шоколад молочный тертый2стакана
шоколад тёмный (горький) тертый0.6стакана
сливки 1стакан
ликер 0.5стакана
Для начинки:
сгущенное молоко 0.6стакана
вишня в мараскине0.5стакана
масло сливочное 1ст. ложка
Для оформления:
какао-порошок порошок2стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Трюфели с вишней. Как приготовить Трюфели с вишней?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКонфеты
Бразильская кухня
Блюда из вишни Блюда из молока
1 спасибо 2122 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)