рецепт с фото пошаговый

Свиной гуляш

Фото к рецепту: Свиной гуляш
Готовится в микроволновой печи
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика   23.02.16

Знаменитый венгерский гуляш давно завоевал популярность за пределами Венгрии и обзавелся множеством вариаций своего рецепта. Перед вами рецепт свиного гуляша, одной из самых популярных разновидностей этого блюда.

Продукты (на 2 порции)
Шпик (шпиг, шпек) - 60-80 г
Лук - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Свинина - 300 г
Соль - 0,5 ч ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
Паприка - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Томат-паста - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Бульон - 100 мл
Сметана - 100 г

Пошаговый фото рецептСвиной гуляш
Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Итак, как готовить гуляш из свинины?
Сладкий перец вымыть, очистить от семян, нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №2

Лук очистить, вымыть нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №3

Шпик нарезать небольшими кубиками (размером около 5*5 мм).

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №4

В кастрюлю положить шпик и нагревать, помешивая, на полной мощности (600-850 Вт) около 1,5 минуты.

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №5

Добавить лук и сладкий перец.

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №6

Мясо вымыть, осушить, порезать кубиками (около 2*2 см).

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №7

Мясо посыпать солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №8

Мясо положить к овощам. Сверху блюдо посыпать паприкой.

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №9

Все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №10

Кастрюлю накрыть крышкой и тушить 15 минут на полной мощности. Во время готовки помешать 1-2 раза.

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №11

Томатную пасту смешать с мукой.

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №12

Затем развести бульоном.

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №13

Затем добавить в гуляш, все хорошо перемешать и нагревать на полной мощности еще 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №14

Вынуть кастрюлю из печи, свиной гуляш сверху полить сметаной. Свиной гуляш готов.

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №15

Перемешать и подавать на стол.

Фото приготовления рецепта: Свиной гуляш - шаг №16

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиной гуляш. Как приготовить Свиной гуляш?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГуляшГуляш из свинины Гуляш по-венгерски
Мясные блюдаСвинина
В микроволновке
Обед Ужин

Тема › Сокровища наций

7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)