Довести до кипения в кастрюле среднего размера 2 стакана чистой воды.
Вымыть и мелко нарезать 1 небольшой кочан фиолетовой капусты.
Выложить капусту в воду, накрыть крышкой и убавить огонь до слабого. Варить в течение 8-10 минут. Подавать без добавок или добавить немного лимонного сока или гхи.
Продукты (на 6 порций)
вода
2
стакана
капуста краснокочанная или фиолетовая
1
кочан
сок лимонный
по вкусу
Рецепт: Простая вареная капуста. Как приготовить Простая вареная капуста?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Салат из краснокочанной капусты 
Салат из краснокочанной капусты с... 
Салат "Рождественский" из... 
Салат из краснокочанной капусты с... 
Салат из краснокочанной капусты,...