рецепт

Бисквиты "Бабочка"

 1 час

Смешать в миске: 1 стакан муки из цельной пшеницы или ячменной муки, 1/2 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки соды, 1 1/2 чайной ложки пекарского порошка.

Вмешать в сухие ингредиенты при помощи рук или кондитерского миксера 3 столовые ложки гхи или сливочного масла, охлажденного.

Вылить в миску 3/8 стакана свежей пахты (сыворотки) и слегка перемешать руками.

Помесить в течение минуты, добавив больше муки, если тесто будет слишком влажным или липким. Выложить тесто обратно в миску, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут или чуть больше. Разогреть духовку до 230°С. Слегка промаслить противень и раскатать тесто прямо на нем толщиной около 1,5 см, или на деревянной доске, слегка обсыпанной мукой. Чем меньше муки вы будете использовать, тем более мягкими получатся бисквиты. Нарезать тесто при помощи форм для выпечки в виде бабочек или в любой другой форме, которая покажется вам удачной.

Поставить в духовку и выпекать до золотисто-коричневого цвета, около 10-12 минут. Подавать сразу.

Продукты
мука пшеничная или ячменная1стакан
соль 0.5ч. ложки
сода  на кончике ножа
порошок для выпечки 1.5ч. ложки
сыворотка 0.4стакана
масло сливочное или гхи3ст. ложки

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквиты "Бабочка". Как приготовить Бисквиты "Бабочка"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейБисквит
В духовке
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(160)