рецепт

Свинина в кисло-сладком соусе(китайская кухня)

Замечательное блюдо для любителей восточной кухни - мясо в кисло-сладком соусе по-китайски с грибами и овощами.

Продукты
свинина 500г
соус соевый 3ст. ложки
уксус столовый 2ст. ложки
соль 0.5ч. ложки
грибы сушёные 50г
перец сладкий 2шт.
лук-порей 1шт.
морковь 2шт.
огурцы 0.5шт.
масло растительное 4ст. ложки
бульон (горячая вода)1стакан
мука кукурузная 1ст. ложка

Мясо нарезать тонкой соломкой, залить маринадом из соевого соуса, уксуса, сахара и соли, накрыть и дать промариноваться в течение одного часа, периодически помешивая, грибы замочить в холодной воде. Овощи и коренья очистить и вымыть. Сладкий перец и лук-порей нарезать соломкой, морковь кружочками, огурец натереть.

В большой сковороде нагреть масло. Мясо без маринада хорошенько подрумянить в течение 2-3 минут. Добавить овощи и коренья и все вместе 5 минут пожарить. Подлить бульон (горячая вода) и на малом огне тушить около 20 минут. За 5 минут до конца тушения добавить грибы. Кукурузную муку смешать с маринадом и с небольшим количеством воды и вылить в сковороду, где тушатся мясо с овощами. Подавать мясо в кисло-сладком соусе по-китайски с рисовой лапшой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина в кисло-сладком соусе(китайская кухня). Как приготовить Свинина в кисло-сладком соусе(китайская кухня)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда из грибов Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда с соевым соусом

Тема › Сокровища наций

42 спасибо 9 3
Zlata Суббота, 05 Июня 2010 г. 23:49 #

Еще один рецепт. Свинина в кисло-сладком соусе Выбирайте, какой больше понравится)

   
цитировать
Евгеша Суббота, 10 Июля 2010 г. 16:11 #

Уже по 3 рецептам с сайта готовила мясо в кисло-сладком соусе по-китайски, очень вкусно получается, всем понравилось!

   
цитировать
Повар Вторник, 18 Января 2011 г. 08:53 #

Какая именно часть свинины используется для приготовления?

   
цитировать
natik Среда, 19 Января 2011 г. 12:13 #

Повар:
Какая именно часть свинины используется для приготовления?
мне кажется, чем лучше кусочек, чем вкуснее ) а вообще-то, я лично покупаю мясо "какое на меня посмотрит" и по бюджету ))

   
цитировать
Юлия г.Луганск Суббота, 19 Ноября 2011 г. 01:24 #

Слушайте,рецепт просто божественный, советую всем!!! Затрат максимум до 100гр. времени 2 часа,но это того стоит, поверьте!!! Хочется есть и естьWell Как сказал мой муж-ОХРЕНЕТЬ,КАК ВКУСНО!!! СПАСИБО большое этому сайту и тем кто эти рецепты выкладывает!!!Попробуйте,это просто вкуснятина!!!

   
цитировать
RussianFood Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 12:32 #

На здоровье, Юлия! Спасибо Вам за хорошие слова.

   
цитировать
Ашот Суббота, 21 Апреля 2012 г. 19:59 #
Я не одобряю!!!I am malicious
   
цитировать
кукуся Вторник, 19 Июня 2012 г. 17:01 #

класс

   
цитировать
наталька Вторник, 18 Сентября 2012 г. 06:34 #

класс все в восторге

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)