Для тех, кто выбирает, что приготовить из колотого гороха, предлагаем сварить легкий и сытный постный суп. Ароматнее и вкуснее это блюдо из колотого гороха будет, если приготовить его с имбирем и тмином.
Продукты (на 4 порции)
Горох колотый - 1 стакан
Вода - 6-8 стаканов
Морковь - 1 шт.
Корень имбиря - 2-3 см
Семена тмина - 0,5 ч. ложки
Куркума - 0,5 ч. ложки
Соль - 1-2 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25-0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецептСуп из колотого гороха
Подготовить продукты по рецепту супа из колотого гороха.
Как приготовить гороховый суп из колотого гороха:
Морковь очистить, вымыть, нарезать кружочками толщиной 0,4-0,5 см
Имбирь очистить и измельчить.
Залить водой и довести до кипения в кастрюле среднего размера: 1 стакан колотого гороха, 6-8 стаканов воды (или чуть больше, если необходимо), 1 большую морковь, нарезанную кружками, 2-3 см свежего корня имбиря, очищенного от кожицы и мелко нарезанного, 1/2 чайной ложки целых семян тмина, 1/2 чайной ложки куркумы.
Убавить огонь до среднего и варить без крышки, пока горох не станет мягким, около 1 часа. Добавить воды, если будет необходимо. Когда суп из колотого гороха будет практически готов, добавить: 1 чайную ложку соли, свежемолотый черный перец по вкусу.
Гороховый суп из колотого гороха готов!
Рецепт: Суп из колотого гороха. Как приготовить Суп из колотого гороха?
Суп гороховый с копченостями 
Гороховый суп с картофелем, на... 
Суп гороховый с мясом 
Гороховый суп с копчёной колбасой 
Гороховый суп со свиными ребрышками 
"Копчёная" морковь а-ля лосось 
Пресное тесто для приготовления... 
Супчик из цветной капусты 
Лобио из красной фасоли 
Печенье постное 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Фунчоза с баклажанами 
Капустные котлеты 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Хумус из гороха 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Творожная запеканка с морковью 
Рисовые котлеты с луком и морковью