В достаточно большой миске размять: 1 спелый банан. Затем добавить: 2 яйца, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки кленового сиропа, 1 стакан свежего кипяченого молока. Тщательно размешать. Затем смешать: 2 стакана муки из цельной пшеницы или ячменной муки, 1 столовую ложку пекарского порошка, 1 чайную ложку соли .Вымыть и натереть яблоки. Добавить: 2 стакана протертых яблок (примерно два яблока) .Помимо яблок всыпать в жидкое тесто: 2 чайные ложки корицы, 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха .
Смешать все ингредиенты. Вылить на слегка промасленную или не пригорающую сковороду и готовить на среднем огне, пока не начнут появляться пузыри; затем перевернуть. ( Обычно я готовлю оладьи на огне чуть больше среднего, так что здесь я рекомендую меньший огонь, чем всегда. Дело в том, что фруктам для готовности обычно требуется чуть больше времени. ) Готовить до золотисто-коричневого цвета; подавать с кленовым сиропом и/или черникой.
Продукты (на 3 порции)
банан
1
шт.
яйца
2
шт.
масло подсолнечное
2
ст. ложки
сироп кленовый
2
ст. ложки
молоко
1
стакан
мука
2
стакана
разрыхлитель теста
1
ст. ложка
соль
1
ч. ложка
яблоко тертое
2
стакана
корица
2
ч. ложки
мускатный орех молотый
по вкусу
черника
по вкусу
Рецепт: Яблочные оладьи. Как приготовить Яблочные оладьи?
Банановые оладьи 
Банановые оладьи на кефире 
Банановые оладьи (без сахара) 
Оладьи банановые 
Банановые оладьи с рисовой мукой 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладушки 
Пышные оладьи на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Яблочные оладьи 
Оладьи с яблоками на молоке 
Оладьи на кефире, с яблоками 
Оладьи на кефире, с яблочным припёком 
Оладьи с яблоками 
Банановый брауни 
Банановый кекс на молоке 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок