Обработать тушки куропаток, выпотрошив их через горлышко. Затем обернуть грудки ломтиками очищенного лимона, а сверху — ломтиками сала, завернуть в смазанный маслом пергамент, насадить на вертел и жарить над раскаленными углями.
Продукты
куропатка
2
шт.
масло сливочное
100
г
сало
200
г
лимон
1
шт.
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Куропатки, жаренные на вертеле. Как приготовить Куропатки, жаренные на вертеле?
