рецепт

Суп сборный из кольраби

Очистить кольраби и морковь, помыть и нарезать тонкой соломкой, залить подсоленной водой и варить, пока овощи не станут мягкими.

Затем в кипящий суп добавить предварительно очищенный и нарезанный ломтиками картофель.

Отдельно нарезать соломкой копченое сало и обжарить до образования румяной корочки.

Добавить его в суп. Суп варить до готовности, в конце варки добавить мелко нарезанные вареные яйца, мелко нарезанную зелень, соль, перец, довести до кипения и прекратить варку.

Вареные яйца и зелень можно добавить непосредственно в тарелку перед подачей к столу.

Продукты
капуста кольраби 1шт.
морковь 2шт.
картофель 4-5шт.
сало копчёное 100г
яйца 2шт.
масло сливочное 1ст. ложка
или масло топлёное 1ст. ложка
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп сборный из кольраби. Как приготовить Суп сборный из кольраби?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с копченостями Супы с овощами
Молдавская кухня
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из кольраби
спасибо 1377 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)