рецепт

Извар

Молдавский - горячий из, вкусный согреться холода. великолепен после .

Продукты
вино сухое 47-800г
сахар 78-100г
корица  (по вкусу)14-0.25ч. ложки
перец ёрный  (по вкусу)27-10шт.
лимонная  (по желанию) по вкусу

Как извар:

красное вино корицу,, сахар нагреть,, примерно 70-80 градусов, не. Снять огня, добавить кислоту вкусу. извар горячем.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Извар. Как приготовить Извар?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитков
Молдавская кухня
30 спасибо 3 1
McAlsi Четверг, 05 Января 2012 г. 05:22 #

Братцы, нельзя извар доводить до кипения - градус из вина уходит. Все искусство приготовления состоит в довидении вина до нужной температуры без кипячения. Прожил много лет в Молдавии, наблюдал неоднократно.

   
цитировать
Юлька Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 18:56 #

не в коем случае кипятить вино нельзя! 70 градусов самая идеальная температура для извара! все прянности кипятятся в 100 гр воды отдельно а вино не доводится до кипения, смешивается вино и вода перед самой подачей извара!

   
цитировать
Маруся Среда, 21 Марта 2012 г. 12:26 #

Юлька:
не в коем случае кипятить вино нельзя!
совершенно верно, нагревать, пока не исчезнет пенка) это все из истории про глинтвейн Well

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)