рецепт

Ореховое ассорти

 25 мин

Налейте масло в большую сковороду или толстостенную эмалированную кастрюлю в таком количестве, чтобы глубина его составила 2,5 см. Нагрейте на умеренно слабом огне до 155° С. Всыпьте орехи и жарьте, часто помешивая, при температуре 150-155°С в течение 10-12 мин до золотисто-коричневого цвета. Выньте шумовкой и откиньте на дуршлаг, установленный над миской.

Как следует осушите орехи: переложите их на бумажные салфетки, сложенные в несколько слоев; возьмите еще несколько салфеток и приложите их к орехам, чтобы они вобрали в себя излишек масла. Всыпьте соль, пока орехи еще теплые, и перемешайте.

Продукты
масло растительное для жаренья сколько уйдет
арахис 70г
орех кешью 70г
миндаль 70г
фисташки 70г
соль 0.25-0.5ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ореховое ассорти. Как приготовить Ореховое ассорти?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок
Азиатская кухня Индийская кухня
Вегетарианские
спасибо 1046 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)