К 7 л яблочного сока добавить 0,7 л рябинового или тернового сока и 2,6 кг сахара, долить 1,5 л воды, внести дрожжевую закваску и поставить на брожение. Снятое с осадка вино спиртуют (на 10 л воды добавить 1 л водки или 0,5 л спирта), перемешивают, выдерживают неделю, фильтруют, разливают и закупоривают.
Продукты
сок яблочный
7
л
сок рябины
0.7
л
или сок терновый
0.7
л
сахар
2.6
кг
вода
1.5
л
Рецепт: Яблочно-рябиновое вино. Как приготовить Яблочно-рябиновое вино?
Вино из одуванчиков