Белки отделить от желтков, взбить венчиком, добавляя сахарную пудру. Сливки тоже взбить. В крюшонницу налить охлажденное молоко, коньяк, вермут, ввести желтки, мед и часть взбитых сливок. Все тщательно перемешать, чтобы напиток превратился в однородную массу, в которой не просматривался бы ни один из компонентов. Для лучшего растворения меда его можно слегка подогреть. Напиток разлить по стаканам, каждый украсить шапкой взбитых сливок и обильно посыпать кофейным порошком.
Продукты
кофе натуральный тонкомолотый
1
ст. ложка
яйца
6
шт.
сахарная пудра
50
г
сливки
500
г
молоко
500
г
вермут красный десертный
500
г
коньяк
250
г
мёд
200
г
кофейный порошок
по вкусу
Рецепт: Кофе «Восточный Эгг-ног». Как приготовить Кофе «Восточный Эгг-ног»?
Кофе с молоком 
Капучино 
Классический кофе по-венски 
Кофе фраппучино 
Натуральный сливочный кофе 
Мокко с корицей и взбитыми сливками 
Свинина, тушенная с чесноком,... 
Жареные пирожки с пряной... 
Капустный салат карри 
Лахмаджун 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде