Хорошо взбить яичный желток с сахарным песком и добавить 100 мл красного вина. Из 1,5 стакана воды и молотого кофе приготовить профильтрованный кофе. Наполнить горячим кофе 4 стакана на 2/3. Взбить в стойкую пену яичные белки и положить ее на смесь взбитого желтка и вина, которыми предварительно долить стаканы с кофе. В эту массу вбрызнуть оставшееся красное вино. Подать с соломинкой.
Продукты
кофе молотый
3
ст. ложки
яйца
2
шт.
сахар
60
г
вино красное
150
мл
Рецепт: Кофе «Винный». Как приготовить Кофе «Винный»?
Кофе латте по-домашнему 
Кофе фраппучино 
Кофе Дальгона 
Капучино (Cappuccino) 
Кофе латте в домашних условиях