рецепт

Котлета «Стюардесса»

Мякоть курицы пропускают через мясорубку, добавляют молоко, соль и выбивают фарш.

Из фарша формуют лепешки весом около 50 г. На них укладывают примерно по 25 г начинки: мелко рубленное вареное яйцо соединяют с тертым твердым сыром, сливочным маслом и хорошо вымешивают.

Формуют батончики, обваливают в муке, смачивают во взбитом яйце, панируют в хлебных крошках. Жарят котлеты во фритюре.

При подаче котлеты поливают сливочным маслом.

Продукты
мясо куриное 160г
молоко 30г
соль  по вкусу
яйца 2шт.
сыр 40г
масло сливочное 20г
мука 10г
хлеб белый пшеничный 40г
масло растительное 30г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлета «Стюардесса». Как приготовить Котлета «Стюардесса»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты куриные с сыром
Мясные блюдаПтица

Блюда из курицыКурица с сыром
Блюда из молока Блюда из фаршаФарш куриный
4 спасибо 3699 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)