Треска, запеченная в майонезе

Подготавливают продукты.

Включают духовку.

Отделяют филе от кости.

Филе трески нарезают порционными кусками, посыпают солью и перцем.

Лук очищают и нарезают тонкими кольцами.

В глубокую сковороду, смазанную маслом, кладут куски рыбы, а на них — нарезанный кольцами репчатый лук, заливают майонезом, ставят в духовой шкаф, запекают до полной готовности (30 минут при температуре 200 градусов).

Если нужен салат, лук нарезают.

Вареное яйцо очищают и измельчают.

Соединяют лук, яйцо, сметану. Солят, перчат.

Запеченную треску подают в горячем виде.

К блюду подается салат из зеленого лука с яйцом и сметаной или салат из огурцов со сметаной.