Из масла, сметаны, муки замешивают однородное тесто, делят его на 6 равных частей, раскатывают в одинаковые коржи, выпекают при температуре 200—220° С до золотистого цвета. Коржи намазывают тонким слоем джема и кладут друг на друга, верхний корж дополнительно покрывают шоколадной глазурью. Для крема взбивают масло с сахарной пудрой и коньяком, добавляют взбитый желток и перемешивают. Шоколадная глазурь: взбивают масло, постепенно добавляя сахарную пудру и какао.
Продукты
Для теста:
мука
2
стакана
масло сливочное
200
г
сметана
1
стакан
Для начинки:
джем яблочный
300
г
или варенье густое яблочное
300
г
Для глазури:
сахарная пудра
150
г
какао-порошок
2
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
Для отделки:
масло сливочное
100
г
желток
1
шт.
сахарная пудра
2
ст. ложки
коньяк
2
ст. ложки
Для украшения:
орех грецкий
по вкусу
Рецепт: Торт «Новогодняя ночь». Как приготовить Торт «Новогодняя ночь»?
Торт "Сметанник" 
Торт "Графские развалины" 
Торт "Сметанник" 
Сметанник 
Сметанный торт 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 