рецепт с фото пошаговый

Цветная капуста в кляре

Фото к рецепту: Цветная капуста в кляре
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   27.01.16

Любите цветную капусту? Просто сделать вкусный гарнир на обед. А еще хорошо подать такое блюдо на ужин. Рекомендуем рецепт - цветная капуста в кляре.

Продукты (на 4 порции)
Капуста цветная - 1000 г
Сливочное масло (или растительное) - 40 г
Кляр:
Яйца - 2-3 шт.
Сметана - 1 стакан
Масло сливочное (по желанию) - 2 ст. ложки
Мука - 1 стакан
Соль - 1 щепотка
Сода - 0,5 ч. ложки
Сахар (по желанию) - 1 ч. ложка (по вкусу)

Рекомендуется готовить кляр за 1-1,5 часа до использования.

Пошаговый фото рецептЦветная капуста в кляре
Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №2

В миску вбивают яйца. Яйца взбивают.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №3

Затем добавляют сметану. Перемешивают.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №4

Далее добавляют растопленное масло (если используете), муку, соль, соду и сахар (по желанию).

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №5

Тщательно перемешивают все до однородной массы. Кляр готов.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №6

Цветную капусту разделяют на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №7

Капусту моют.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №8

Цветную капусту выкладывают в кастрюлю, заливают водой, ставят на огонь, доводят до кипения, отваривают 5-7 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №9

Капусту откидывают на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №10

Капусту обмакивают в предварительно заготовленное тесто.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №11

Разогревают сковороду, наливают масло. В горячее масло выкладывают капусту.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №12

Затем жарят на сковороде в раскаленном масле, помешивая, 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №13

Цветная капуста в кляре готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цветная капуста в кляре. Как приготовить Цветная капуста в кляре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В кляре
Ужин
Блюда из капусты Блюда из цветной капустыЦветная капуста в кляре
53 спасибо 24346 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)