рецепт

Буженина

Свинину промыть, нашпиговать чесноком, посыпать молотым перцем, натереть солью, положить в эмалированную посуду, запить квасом, добавить лавровый лист, мяту, перец горошком, накрыть и вынести на холод на сутки. Затем переложить в сотейник и запечь в духовке до румяного цвета. Подавать с горчицей или тертым хреном.

Продукты
свинина 500г
чеснок 3дольки
квас 4стакана
лавровый лист  по вкусу
перец душистый горошком  по вкусу
мята  по вкусу
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Буженина. Как приготовить Буженина?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБуженинаМясные блюдаСвинина
Русская кухня
В духовке
8 спасибо 5861 2 0
Анатолий Суббота, 01 Ноября 2008 г. 13:03 #

НЕ могу найти рецепты приготовление свиного языка?

   
цитировать
Juss Воскресенье, 02 Ноября 2008 г. 00:12 #

Посмотрите тут

Язык отварной

Или Вы ищите что-то другое ?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)