Способ приготовления. Яйца взбивают с сахаром до образования пышной массы, вливают сметану, добавляют соду, погашенную уксусом, муку, щепотку ванилина. Все перемешивают до образования однородной массы, разогревают несильно духовку вместе с формой. Форму вынимают, смазывают маслом, посыпают мукой и выливают на нее тесто. Выпекают 40 минут, пока тесто не приобретет коричневый цвет. Крем делают так: масло взбивают со сгущенным молоком. Чернослив заливают на 1 час горячей водой, мелко нарезают, грецкие орехи прокаливают на сковороде.
Готовый корж разрезают на 2 части, нижнюю обильно смазывают кремом, накрывают верхней частью и покрывают глазурью.
Глазурь приготавливают так: сметану кипятят до загустения, прибавляют какао, сахар, сливочное масло и снова кипятят до загустения.
Продукты
Для теста:
яйца
3
шт.
сахар
1
стакан
сметана
1
стакан
сода
1
ч. ложка
уксус
1
ч. ложка
мука
1.5
стакана
ваниль
по вкусу
Для крема:
масло сливочное
150
г
сгущенное молоко
1
банка
чернослив
200
г
орех грецкий
1
стакан
Для глазури:
сметана
2
ст. ложки
какао-порошок
2
ч. ложки
сахар
3
ст. ложки
масло сливочное
50
г
Рецепт: Торт «Настенька». Как приготовить Торт «Настенька»?
Торт "Сметанник" 
Торт "Графские развалины" 
Сметанный торт 
Торт "Сметанник" 
Медовик (без раскатки коржей) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...