рецепт

Тефтели с чесночной подливой

Приготовленный из свинины фарш смешать с луком, имбирем, водкой, разведенным крахмалом, яичным белком и слепить тефтели. Нагреть масло до 100°С и, кладя в него тефтели по одной, жарить до готовности, после чего вынуть и дать - стечь маслу.

В другую сковороду влить немного масла, перекалить и обжарить в нем лук и чеснок, добавить немного глютамата натрия, водки, посолить и разбавить небольшим количеством кипятка, нагреть до кипения на сильном огне, влить разведенный крахмал, довести до кипения и сбрызнуть душистым растительным маслом.

Тефтели подавать к столу вместе с приготовленной подливой.

Продукты
свинина 500г
лук 1шт.
имбирь молотый 2г
яйца 1шт.
крахмал картофельный 4ст. ложки
глютамат натрия 1щепотка
водка 2ч. ложки
масло растительное 0.5стакана
чеснок 1головка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тефтели с чесночной подливой. Как приготовить Тефтели с чесночной подливой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Тефтели
Азиатская кухня Китайская кухня
спасибо 2467 3
наталья Среда, 24 Марта 2010 г. 18:16 #

чушь какая то.а не рицепт.водку в мясо.водку в подливу-странный рецепт

   
цитировать
весельчак у Четверг, 25 Марта 2010 г. 11:59 #

нормально. еще в рюмку налить и самое то. :so:

   
цитировать
мари Вторник, 08 Июня 2010 г. 22:25 #

разве глютамат натрия не вредно?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)