Муку, масло или маргарин рубят до мелких комочков, вносят сметану, желтки, перемешивают и ставят в холодильник на 15 минут.
Раскатывают тесто на кружочки, раскладывают их в формочки и ставят в духовку на 10— 15 минут. Как только изделие подрумянится, его вынимают из духовки и дают остыть.
Затем корзиночки заполняют вареньем и ореховой смесью (сахар растирают с яйцом и орехами).
Наполненные корзиночки опять ставят в духовку и выпекают до полной готовности.
Продукты
мука
300
г
масло сливочное
200
г
или маргарин
200
г
сметана
200
г
сахар
300
г
яйца
1
шт.
орех грецкий
100
г
желток
3
шт.
варенье густое
200
г
Рецепт: Песочные корзиночки. Как приготовить Песочные корзиночки?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Профитроли с заварным кремом 
Пирожное эклер 
Пирожное "Картошка" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...