рецепт

Баклажаны, тушенные со свининой

Баклажаны вымыть, очистить от кожуры, нарезать на кубики размером 3 см. Свинину нарезать соломкой.

Обжарить баклажаны на сильном огне в перекаленном масле до золотистого цвета, вынуть и дать маслу стечь. В пустую сковороду влить 1 ст. ложку растительного масла, перекалить, обжарить в нем анис, выложить мясо и жарить до готовности. Добавить измельченный лук, чеснок, вино, соевый соус, сахар и немного кипятка. Затем выложить баклажаны, посолить, добавить глютамат натрия, накрыть крышкой и тушить 10 минут на среднем огне. Как только баклажаны набухнут, смазать разведенным крахмалом, поперчить, несколько раз перевернуть и подавать к столу.

Продукты
баклажан 200г
свинина 180г
соус соевый 2ст. ложки
анис 50г
крабовые палочки 1ст. ложка
лук 1шт.
чеснок 1головка
сахар 1ст. ложка
вино десертное 1десертная ложка
глютамат натрия  по вкусу
соль  по вкусу
масло растительное 0.5стакана

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны, тушенные со свининой. Как приготовить Баклажаны, тушенные со свининой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Азиатская кухня Китайская кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с чесноком Баклажаны тушеные Блюда из крабовых палочек Блюда с соевым соусом
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(111)