Подготовленную говядину и лук нарезать соломкой длиной 7 см.
Нагреть сковороду на сильном огне, растопить свиной жир, опустить в него мясо и лук и быстро обжарить. В конце тепловой обработки добавить вино, бульон, сахар, соевый соус, глютамат натрия, посолить, довести до кипения, сбрызнуть душистым маслом и подавать к столу.
Продукты
говядина
250
г
лук репчатый
100
г
соус соевый
1
ч. ложка
жир свиной
50
г
глютамат натрия
2.5
г
соль
1.5
г
вино
0.5
ч. ложки
бульон
1
ст. ложка
масло растительное
0.5
ч. ложки
сахар
1
г
Рецепт: Соломка из говядины с репчатым луком. Как приготовить Соломка из говядины с репчатым луком?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Китайский томатный суп с яйцами 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами...