рецепт

Ножка куриная фаршированная

 4 порции

Ножка куриная фаршированная – это очень вкусно и эффектно при подаче. Очень любят такие фаршированные ножки курицы дети, да и гостям можно подать это оригинальное блюдо.

Продукты (на 4 порции)
куриные ножки 4шт.
хлеб белый пшеничный 4кусочка
молоко 4ст. ложки
печень куриная 50г
лук репчатый 1головка
масло сливочное 3ст. ложки
сметана 4ч. ложки
мускатный орех молотый 4г
соль  по вкусу
перец чёрный  по вкусу

С куриной ножки снять кожу так, чтобы она осталась прикрепленной только к самому концу ножки. Остальную часть ножки отрубить, мякоть отделить от костей и пропустить через мясорубку. Хлеб, замоченный в молоке, дважды пропустить через мясорубку с паштетной решеткой и смешать с мясом. Репчатый лук нашинковать и слегка обжарить на сковороде в масле. Прибавить к нему куриную печенку, предварительно ошпаренную крутым кипятком, и жарить еще пять минут. Затем печенку охладить, порубить и перемешать с луком и мясом, добавив мускатный орех, соль и перец. Фаршем начинить куриную ножку, зашить ее и смазать ножку куриную фаршированную сметаной.

Жарить фаршированные ножки курицы в духовом шкафу (15-20 минут при температуре 180°).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ножка куриная фаршированная. Как приготовить Ножка куриная фаршированная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Белорусская кухня

Блюда из курицыКуриные ножки Курица фаршированная Блюда из молока Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
28 спасибо 8708 2 1
Алеся Среда, 26 Ноября 2014 г. 21:26 #

че нет фото

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)