рецепт

Самбук из чернослива

Тщательно промытый чернослив залить холодной водой и оставить на 1-2 часа.

Варить чернослив в этой же воде на слабом огне до готовности, после чего удалить косточки и протереть чернослив через сито.

В охлажденное пюре положить сахарный песок, яичные белки, лимонную кислоту.

Взбить полученную смесь до образования пышной пенообразной массы.

В отваре от чернослива растворить набухший желатин.

Тонкой струей внести желатин в пюре.

Приготовленную массу разложить в порционную посуду.

Продукты
чернослив 400г
сахар 160г
яичный белок 5шт.
желатин 20г
лимонная кислота 2г
вода 450мл

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Самбук из чернослива. Как приготовить Самбук из чернослива?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
Блюда из чернослива
спасибо 1248 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)