рецепт

Свиные ножки кисло-сладкие - танцу чжути

 2 порции

Ножки хорошо очистить, 5 минут проварить в кипятке, промокнуть салфеткой, разрубить на 6-8 кусочков, натереть соевым соусом.

Обжарить ножки в небольшом количестве масла на слабом огне.

В уксус добавить воду, сахар, имбирь, горошины перца и чеснок. Довести до кипения. Положить туда свиные ножки, залить водой (200 г), чтобы вода их закрыла. На сильном огне быстро довести до кипения. Убавить огонь, плотно закрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне около 3 часов. Ножки должны быть очень мягкими, бульон — коричнево-красным и густым.

Продукты (на 2 порции)
ножки свиные 4-6шт.
соус соевый  по вкусу
масло растительное  по вкусу
уксус 50г
сахар 50г
имбирь (свежий корень) 2г
перец чёрный горошком 4горошины
чеснок 1долька

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные ножки кисло-сладкие - танцу чжути. Как приготовить Свиные ножки кисло-сладкие - танцу чжути?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда с соевым соусом
2 спасибо 4584 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)