рецепт

Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами

 2 порции

Свиные ребрышки нарубить кусочками длиной 3 см. Замариновать на 2 часа в смеси, состоящей из соевого соуса, соли, глутамината натрия, вина, сахара, мелко нашинкованного репчатого лука, имбиря, молотого перца и 50 г воды.

Соевые бобы замочить теплой водой на сутки (надо взять 75 г сухих бобов, чтобы получить 300 г размоченных бобов).

Крахмал развести в холодной воде, дать отстояться и слить воду, после чего выложить его в посуду с ребрышками, тщательно перемешать.

Размоченные соевые бобы соединить с маринованными ребрышками, перемешать, разложить в пиалы и варить в пароварке в течение 2 часов.

Продукты (на 2 порции)
рёбрышки свиные 500г
бобы 300г
крахмал картофельный 50г
соус соевый 25г
соль 5г
глютамат натрия 2г
вино 15г
или коньяк 15г
сахар 10г
лук репчатый 15г
имбирь (свежий корень) 2г
перец чёрный молотый 1г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами. Как приготовить Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Азиатская кухня Китайская кухня
В пароварке
Блюда из бобов Блюда с соевым соусом
спасибо 967 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)