рецепт

Капуста кисло-сладкая с перцем танцу байцай

 2 порции

Капусту нарезать квадратиками, морковь - тонкой соломкой, отварить до полуготовности, промыть в холодной воде. Удалить плодоножку и семена у стручкового перца, нарезать небольшими кусочками. Перец хуацзё пережарить с растительным маслом и стручковым перцем, проследив, чтобы перец не почернел. Соль, сахар, уксус развести в 50 г воды в такой пропорции, чтобы ни один из компонентов не преобладал над другим.

Капусту и морковь положить в кастрюлю, влить масло, пережаренное со стручковым перцем и перцем хуацзё, а также смесь сахара, уксуса и соли с водой. Хорошо перемешать и оставить на 2 часа. Затем вновь перемешать, при необходимости по вкусу добавить соль, сахар или уксус. Переложить в большой салатник и полить кунжутным маслом.

Продукты (на 2 порции)
капуста белокочанная 1кочан
морковь 1шт.
перец стручковый 1шт.
перец 10горошин
масло кунжутное 10г
масло растительное 20г
сахар 20г
уксус 10г
соль 10г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста кисло-сладкая с перцем танцу байцай. Как приготовить Капуста кисло-сладкая с перцем танцу байцай?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салаты без майонеза Азиатская кухня Китайская кухня
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из перца
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(152)