рецепт

Раки тушеные

 1 порция

Отварить раков в кипящей подсоленной воде с тмином и большим «букетом» зелени.

Очистить от скорлупы шейки и клещи, извлечь мякоть. Мелко нарезать репчатый лук, слегка обжарить его на сливочном масле. Мясо раков посолить и посыпать молотым красным перцем (паприкой). Смешать с луком, влить 2—3 ложки отвара, закрыть посуду крышкой. Тушить 10—12 мин.

Подать с салатом из свежих овощей.

Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное 2.5ст. ложки
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
лук репчатый 2шт.
перец острый красный  по вкусу
соль  по вкусу
тмин  по вкусу
рак речной 20-30шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Раки тушеные. Как приготовить Раки тушеные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная
спасибо 322 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)