рецепт

Пряники

 2 порции

В искусственный мед добавить сахар и маргарин, разогреть и снова охладить. В полученную массу постепенно добавлять просеянную вместе с какао муку, пряности, яйцо и растворенные в воде углекислый аммоний и углекислый калий. Все перемешать. В конце добавить нарезанные сладкий миндаль и цукаты из апельсиновых корочек. Тесто поставить в прохладное место на три недели. Затем раскатать толщиной 1/2 см, вырезать из него фигурки. Выпекать на смазанном жиром и посыпанном толчеными сухарями противне при средней температуре. Незадолго до готовности пряники следует смочить раствором сладкого кофе или сладкой водой, выложить на пряниках нарезанный миндаль. Пряники можно еще горячими посыпать сахарной пудрой.

Продукты (на 2 порции)
мёд искусственный 250г
сахар 250г
маргарин 60г
какао-порошок 65г
мука пшеничная 625г
гвоздика 2г
корица 4г
кардамон 4г
лимон 0.5шт.
миндаль горький 6шт.
яйца 1шт.
аммоний 10г
вода 0.1л
миндаль 50г
цукаты 50г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пряники. Как приготовить Пряники?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПряники
Немецкая кухня
В духовке
1 спасибо 1857 2 0
***р Среда, 24 Августа 2011 г. 12:35 #

а где взятьэтот мёд

   
цитировать
Соня Четверг, 25 Августа 2011 г. 14:03 #

***р
а где взятьэтот мёд
продается в магазинах) его вроде из сахара и фруктового сока делают

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)