рецепт

Торт «эмилиенкухен»

Сахарный песок, яйца, соль и натертую на терке лимонную цедру взбить до образования устойчивой пены; при этом масса должна увеличиться примерно вдвое. Добавить муку, дважды просеянную вместе с пищевой содой, уложить тесто в смазанную маслом, слегка посыпанную мукой разъемную форму и примерно 20 минут выпекать на среднем огне. Наколоть тонкими деревянными палочками, чтобы отверстия были неподалеку друг от друга. Смешать десертное вино, яблочный сок и сахарную пудру, равномерно вылить полученную массу на поверхность торта и еще раз поставить торт в духовку на 5 минут. Положить сверху маленькие кусочки сливочного масла и выпекать на среднем огне еще 10 минут.

Продукты
сахар 150г
яйца 6шт.
цедра лимона  по вкусу
или цедра апельсиновая  по вкусу
соль  по вкусу
мука 150г
сода 0.25ч. ложки
вино десертное 4ст. ложки
или ликер 4ст. ложки
сахарная пудра 100г
сок яблочный 5-6ст. ложек
масло сливочное 50г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «эмилиенкухен». Как приготовить Торт «эмилиенкухен»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
Немецкая кухня
В духовке
спасибо 1081 1
Екатерина Суббота, 13 Августа 2011 г. 19:22 #

А при чём тут яблочный сок?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)