рецепт

Баклажаны по-австрийски

 2 порции

Баклажаны разрезают вдоль пополам, мякоть надрезают крест-накрест. Укладывают разрезом вниз и обжаривают в растительном масле. Затем мякоть выскабливают ложкой, рубят, смешивают с тушеным луком, отварным рисом и отварной бараниной. В массу вводят соль, перец, сырое яйцо и все тщательно перемешивают. Половинки баклажанов заполняют этой смесью, посыпают тертым сыром, сбрызгивают растительным маслом и запекают в жарочном шкафу.

Продукты (на 2 порции)
баклажаны 200-300г
баранина 60г
рис 15г
лук репчатый 30г
яйца 1шт.
сыр 10г
масло растительное 5ст. ложек

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны по-австрийски. Как приготовить Баклажаны по-австрийски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Австрийская кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с сыром Блюда из риса
спасибо 1578 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(139)