рецепт с фото пошаговый

Запеканка из тыквы и яблок

Фото к рецепту: Запеканка из тыквы и яблок
 12 порций
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   17.11.14

Нужны легкие рецепты выпечки с яблоками? Если в вашем доме не слишком любят каши, и уговоры о пользе тыквы не действуют, попробуйте приготовить для своих домашних запеканку из тыквы. Рецепт запеканки из тыквы и яблок сделает это полезное блюдо еще и очень вкусным. Рецепты выпечки с тыквой понравятся вашим близким.

Продукты (на 12 порций)
Тыква - 1 кг
Яблоко - 4-5 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Крупа манная - 0,5 стакана
Сухари молотые - 1 ст. ложка + для посыпания формы
Масло сливочное - 2-3 ст. ложки + для смазывания формы
Соль - 1 щепотка
Молоко - 1 стакан
Сахар - 3-4 ст. ложки (по вкусу)
*
Сметана (для подачи) - 1 стакан

Пошаговый фото рецептЗапеканка из тыквы и яблок
Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №1

Продукты для запеканки из тыквы с яблоками перед вами.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №2

Как приготовить запеканку из тыквы и яблок:

Манную крупу выложите в тарелку, залейте молоком (0,5 стакана). Оставьте на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №3

Тыкву очистите от кожицы, удалите семена, после чего натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №4

Затем подготовленную тыкву сложите в кастрюлю, добавьте сливочное масло, немного молока (около 100 мл), закройте крышкой и варите на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №5

Помойте, очистите яблоки от кожуры и семян, натрите на терке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №6

Во время варки тыквы добавьте натертые яблоки (минут через 10). Тушите все вместе еще 10 минут. Охладите.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №7

Раздавите скалкой сухари в крошку.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №8

Отделите желтки от белков. К желткам добавьте сахар. Взбейте.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №9

К белкам добавьте соль. Взбейте белки в пену.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №10

Возвращаемся к тыкве с яблоками. После того как готовая масса остынет, добавьте в нее замоченную в молоке манную крупу и растертые с сахаром яичные желтки. Если масса получилась жидкой, добавьте 1 ст. ложку измельченных сухарей.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №11

Хорошо перемешайте, добавьте взбитые белки.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №12

Снова все хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №13

Противень (или форму) смажьте маслом (около 1 ст. ложки), посыпьте его сухарями. Выложите в смазанный маслом и посыпанный тертыми сухарями противень (или форму), сбрызните маслом (1 ст. ложка), поставьте в духовку на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №14

Запекайте в духовке при температуре 190-200 градусов до золотистого цвета (около 20 минут). Запеканка из тыквы и яблок готова!

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы и яблок - шаг №15

Отдельно к запеканке из тыквы и яблок подайте сметану.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из тыквы и яблок. Как приготовить Запеканка из тыквы и яблок?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из тыквы Запеканка манная Запеканка овощная Запеканка с яблоками
Рецепты сладостейДесерты
В духовке
Завтрак

Блюда из тыквыТыква запеченная
Блюда из яблокЯблоки запеченные Лучшие рецепты выпечки

Тема › Здоровое питание

222 спасибо 12 2
алла Среда, 27 Ноября 2013 г. 13:13 #

а сколько запекать в духовке ?

   
цитировать
тамара Суббота, 04 Октября 2014 г. 12:15 #

Сколько сахара?

   
цитировать
алена Суббота, 01 Ноября 2014 г. 22:31 #

Добавила еще изюма и 5 ст.ложек творога.вышло очень вкусно.дети сломали всю запеканку за вечер.спасибо за вкусный и полезный рецепт!

   
цитировать
Катерина Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 21:31 #

Часто готовлю блюда из тыквы и яблок, это вкусно, полезно и недорого. Обязательно попробую вашу запеканку из тыквы, рецепт очень понравился! Спасибо!

   
цитировать
раиса Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 13:31 #

Рецепт-супер. все продукты доступные.недорогие,никакого сыра "пармезана",все прекрасно. спасибо за рецепт.

   
цитировать
Наталья Пятница, 27 Января 2017 г. 15:59 #

А сметана где, в продуктах была сметана, а в рецепте её нет?

   
цитировать
Мария Вторник, 10 Октября 2017 г. 10:11 #

У меня к сожалению не получилось, тесто очень жидкое. Наверное стоило добавить больше манки?

   
цитировать
Maksim_Yolkin Суббота, 14 Октября 2017 г. 13:48 #

а если не остужать ?

   
цитировать
Ия Пятница, 17 Ноября 2017 г. 00:09 #

Наталья
А сметана где, в продуктах была сметана, а в рецепте её нет?

На фото сметана используется при подаче, жаль, что в рецепте это не указано.

   
цитировать
Анна Вторник, 09 Октября 2018 г. 14:57 #

У меня тоже не получилась,жидкая

   
цитировать
Ольга Пятница, 14 Декабря 2018 г. 18:27 #

Так просто и так вкусно! Спасибо:yes: Манки на 1 ст л больше добавила.Все получилось:roll:

   
цитировать
Елена Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 17:38 #

Получилась каша,а не запеканка.😟

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)