рецепт с фото пошаговый

Свиные отбивные, приготовленные на сковородке

Фото к рецепту: Свиные отбивные, приготовленные на сковородке
 2 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   29.01.18

Приготовить отбивные – дело нехитрое, но это сытное и вкусное блюдо неизменно пользуется успехом. Особенно любит сочную жареную свинину сильный пол, так что, если хотите без хлопот побаловать любимого, то приготовить отбивные на сковороде с лучком – отличная идея.

Продукты (на 2 порции)
Свинина - 350-400 г
Лук - 1-2 шт.
Масло подсолнечное - 40-50 мл (сколько уйдет)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСвиные отбивные, приготовленные на сковородке
Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные, приготовленные на сковородке - шаг №1

Продукты по списку к рецепту отбивных из свинины.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные, приготовленные на сковородке - шаг №2

Как приготовить свиные отбивные на сковороде:

Мясо вымыть, обсушить, нарезать как на стейки.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные, приготовленные на сковородке - шаг №3

Мясо отбить молотком, посолить с обеих сторон и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные, приготовленные на сковородке - шаг №4

Оставить в прохладном месте на 30-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные, приготовленные на сковородке - шаг №5

Разогреть сковороду, налить масло. В горячее масло выложить отбивные. Жарить отбивные на сковородке под крышкой на умеренном огне до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные, приготовленные на сковородке - шаг №6

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные, приготовленные на сковородке - шаг №7

Нарезанный лук посолить, перемешать и положить в подходящую огнеупорную посуду.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные, приготовленные на сковородке - шаг №8

На лук сверху выложить готовые отбивные.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные, приготовленные на сковородке - шаг №9

Залить отбивные горячим подсолнечным маслом (из сковороды) и накрыть крышкой. Поставить на минимальный огонь.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные, приготовленные на сковородке - шаг №10

Через 5 минут приготовление отбивных окончено.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные, приготовленные на сковородке - шаг №11

Переложите мясо с луком на блюдо и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные отбивные, приготовленные на сковородке. Как приготовить Свиные отбивные, приготовленные на сковородке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Отбивные
На праздничный стол
Ужин
50 спасибо 5 1
Vouge Вторник, 22 Июля 2008 г. 19:45 #

Это тоже очень хороший рецепт //www.russianfood.com/recipes/

   
цитировать
мария Четверг, 05 Ноября 2009 г. 10:27 #

очень вкусно, надо попробывать

   
цитировать
povar li Пятница, 15 Февраля 2013 г. 17:59 #

....что ж вы везде лук то суете?лук добавляется только при мариновании,чтобы всю гадость из мяса впитать а аромат отдать....

   
цитировать
Вера Четверг, 06 Ноября 2014 г. 11:36 #

простой рецепт попробую приготовить

   
цитировать
Tomber-man Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 13:58 #

Рецепт АГОНЬ!!!!! Чуть вилку не съел)))) НАДО БОЛЬШЕ ЛУКА!!!!! БОЛЬШЕ ЛУКА,БОЛЬШЕ СОКА!!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)