Легкий и полезный рецепт – лук-порей с рисом, запеченные в духовке. Блюдо из полезных продуктов без обжаривания оценят поклонники здорового питания.
Продукты (на 2 порции)
лук-порей
6
шт.
рис
2
ст. ложки
масло подсолнечное
0.5
стакана
лимон
по вкусу
соль
1
ч. ложка
перец острый красный
1
ч. ложка
Как приготовить лук-порей с рисом?
Порей очистить и вымыть. Нарезать более длинными кусками (по 3 см), варить вместе с подсолнечным маслом, 1/4 стакана воды и солью. Через 10 мин добавить красный перец, внимательно перемешать и снять с огня. Выложить на противень, прибавить перебранный и вымытый рис, залить стаканом воды, тщательно перемешать. Сверху положить 3—4 тонких ломтика лимона без кожуры и поставить в нагретую духовку. Печь лук-порей с рисом около 45 мин на среднем огне, не перемешивая. Если верхние куски лука начнут подгорать, их можно осторожно перевернуть вилкой, чтобы они не повредились.
Рецепт: Лук-порей с рисом. Как приготовить Лук-порей с рисом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Капустные котлеты 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой