Порей очистить, тщательно вымыть (иногда песок остается между листьями), мелко нарезать. Каждый стебель надо разрезать вдоль на две половины, затем еще на две и резать также как зеленый лук. В 1 л кипятка положить соль, подсолнечное масло и порей. Через несколько минут добавить перебранный и вымытый рис, щепотку чабреца и перец горошком, варить 20 мин. Добавить разведенную в небольшом количестве холодной воды муку, постоянно помешивая. Сервировать с лимоном.
Продукты (на 2 порции)
лук-порей
3-4
шт.
масло подсолнечное
3-4
ст. ложки
рис
3-4
ст. ложки
соль
1
ч. ложка
тимьян
по вкусу
перец чёрный горошком
4-5
горошин
мука
1
ч. ложка
лимон
по вкусу
Рецепт: Суп из лука-порея. Как приготовить Суп из лука-порея?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Капустные котлеты 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой