Салат из помидоров с луком, по-венгерски

Подготовить продукты.

Тёплую кипячённую воду (150 мл), растительное масло и уксус перелить в глубокую миску.

Добавить соль, молотый перец и сахар. Перемешать до растворения соли и сахара.

Фиолетовый лук очистить, нарезать некрупными кубиками.

Переложить в миску.

Жёлтый репчатый лук и чеснок очистить, нарезать некрупно.

Добавить лук в миску.

У петрушки отрезать стебли, листья измельчить.

Добавить петрушку в миску.

Всё хорошо перемешать.

У помидоров отрезать место крепления плодоножки. Помидоры нарезать тонкими кружочками.

Отправить к остальным ингредиентам.

Всё перемешать. Влить ещё 100 мл воды (жидкость должна полностью покрывать овощи).

Салат из помидоров с луком, по-венгерски, отправить в холодильник на 1 час, а лучше - на ночь.

Приятного аппетита!