Куриное филе с кабачками по-венгерски

Подготовить продукты.

Лук очистить, нарезать небольшими кубиками.

Бекон нарезать небольшими кусочками.

Бекон выложить в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить на среднем огне до румяности, около 2 минут.

Добавить лук.

Обжарить, помешивая, 5 минут.

Сладкий перец очистить от семян и перегородок и нарезать полукольцами.

Помидоры нарезать средними ломтиками.

Куриное филе нарезать кубиками среднего размера.

Помидоры добавить в сковороду. Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в сковороду..

Добавить сладкий перец. Перемешать. Обжарить 2-3 минуты.

Всыпать паприку.

Добавить куриное мясо.

Всё хорошо перемешать.

Влить 100 мл воды. После закипания тушить под крышкой 8 минут на слабом огне.

Кабачки нарезать толстыми полукружиями.

Половину стручка острого перца нарезать небольшими кусочками.

Добавить в сковороду.

Туда же отправить кабачки.

Посолить и поперчить. Перемешать.

Тушить под крышкой на небольшом огне 10-12 минут.

Сметану смешать с мукой. Добавить в сковороду. Тщательно перемешать.

На медленном огне довести до кипения. Тушить 2-3 минуты.

Куриное филе с кабачками по-венгерски можно подавать самостоятельно или с гарниром.

Приятного аппетита!