рецепт с фото пошаговый

Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем

Фото к рецепту: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем
 6 порций
 45 мин (ваши 30 мин)
 Паприка   17.06.25

Шляпки шампиньонов фаршируются смесью из обжаренного лука, бекона, сладкого перца и ножек грибов. Сметана и яйцо скрепляют начинку, а петрушка, майоран и тимьян добавляют аппетитный аромат.

Продукты (на 6 порций)
Шампиньоны (средние) - 510 г
Бекон варёно-копчёный - 50 г
Лук репчатый - 150 г
Перец сладкий красный - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 60 г (2 ст. ложки с горкой)
Петрушка свежая - 15 г
Масло растительное - 15 мл
Майоран сушёный - 1 ч. ложка
Тимьян молотый - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Мука - 1/2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептФаршированные грибы с беконом и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №2

Лук очистить и нарезать некрупными кубиками. Бекон нарезать кубиками такого же размера.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №3

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить лук на среднем огне до золотистости, 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №4

Бекон добавить к луку. Обжарить, помешивая, 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №5

Шампиньоны промыть, обсушить. Аккуратно отделить ножки от шляпок.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №6

Ножки нарезать некрупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №7

Измельчённые грибы отправить в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №8

Обжарить, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №9

Добавить сладкий перец, нарезанный некрупными кусочками. Обжарить всё ещё 3 минуты. Дать остыть до тёплого состояния.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №10

У петрушки отрезать стебли, зелень измельчить.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №11

Содержимое сковороды переложить в миску. Вбить яйцо. Всыпать тимьян и майоран.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №12

Добавить сметану и муку.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №13

Туда же отправить петрушку. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №14

Всё посолить и поперчить. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №15

Начинку переложить в кондитерский мешок. Нафаршировать шляпки шампиньонов.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №16

Грибы выложить на противень с фольгой. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №17

Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем готовы.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем. Как приготовить Фаршированные грибы с беконом и сладким перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Венгерская кухня
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Пикник
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы фаршированные
Грибы шампиньоны
Блюда из перца Блюда из шампиньоновШампиньоны фаршированные
2 спасибо 744 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)