рецепт с фото пошаговый

Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара)

Фото к рецепту: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара)
 8 порций
 50 мин (ваши 25 мин)
 Sve4kaSV   06.06.25

Брауни на яблочном пюре — полезная десертная выпечка с насыщенным шоколадным вкусом и мягкой текстурой. В нём нет сахара, а сладость придают финики и курага. Яблочное пюре делает тесто влажным, а цельнозерновая мука подчёркивает пользу такой выпечки.

Продукты (на 8 порций)
Яблочное пюре (без сахара) – 170 г
Масло растительное рафинированное – 170 мл
Яйца – 3 шт.
Мука цельнозерновая – 130 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)
Финики – 120 г
Курага – 70 г
Какао-порошок – 30 г
Разрыхлитель – 5 г
Соль – 1 щепотка
*
Для украшения:
Орехи грецкие (половинки) – 100 г

Пошаговый фото рецептЦельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара)
Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №2

В миску всыпьте цельнозерновую муку, какао, разрыхлитель и соль.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №3

Перемешайте сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №4

Промойте и обсушите финики и курагу. Если нужно, очистите финики от косточек.
Курагу разрежьте пополам.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №5

Подготовленные сухофрукты выложите в чашу блендера.
Добавьте яблочное пюре.
Влейте растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №6

Пюрируйте блендером до однородности.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №7

В глубокую миску вбейте яйца. Яйца взбейте до пышной светлой массы (4-5 минут на средней скорости миксера).

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №8

Добавьте фруктовое пюре.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №9

Перемешайте лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №10

В несколько приёмов введите мучную смесь с какао.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №11

Перемешайте лопаткой.
Включите духовку для разогрева до 170°C.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №12

Распределите тесто в застеленной пергаментом форме размером 18х28 см. Разровняйте лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №13

Украсьте половинками грецких орехов. Выпекайте 20-25 минут при температуре 170°C.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №14

Брауни с сухофруктами готов.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара) - шаг №15

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара). Как приготовить Цельнозерновой брауни с сухофруктами (без сахара)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиШоколадные пироги Яблочные пироги
Рецепты сладостейПеченьеБрауни Английская кухня
На праздничный стол
В духовке
Без сахара
Лучшие рецепты выпечки
1 спасибо 739 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)