Шашлык из сосисок с овощами

Подготовьте ингредиенты.

Шпажки (у меня длиной 30 см) предварительное залейте холодной водой на 30-60 минут.

Сосиски нарежьте небольшими кусочками шириной 2-2,5 см.

Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте средними кусочками.

Перец по желанию можно немного подсолить.

Лук очистите, разрежьте на четыре части. Потом каждую часть разрежьте ещё пополам, чтобы получились небольшие пластинки.

Лук немного посолите.

Сосиски, болгарский перец и лук наденьте на шпажку, чередуя их между собой.

Проделайте так со всеми ингредиентами. У меня получилось 8 шпажек.

Выложите шпажки на решётку и установите над пустым противнем.
Отправьте в духовку.

Готовьте в режиме "гриль" при температуре 250 градусов 15-20 минут. Можно приготовить на углях.

Шашлык из сосисок с овощами готов.

Приятного аппетита!