Салат из молодого картофеля, по-венгерски

Подготовить продукты.

Картофель очистить, промыть и залить в кастрюле водой.

Варить до готовности, 25-30 минут после закипания. Ближе к концу приготовления посолить.

Готовый картофель остудить. Нарезать толстыми кружочками или разрезать на несколько частей.

Лук очистить, нарезать тонкими кружочками.

Лук переложить в салатник. Всыпать сахар.

Влить уксус и 200 мл воды.

Добавить картошку.

Поперчить. Хорошо перемешать.

При необходимости досолить, учитывая, что картошку уже солили. Перемешать.

Салатник накрыть плёнкой и отправить в холодильник минимум на 1 час.

Салат из молодого картофеля, по-венгерски, готов.

Приятного аппетита!