Главная страница › Рецепты
Кто там?
логин или email:
пароль:
запомнить меня
Логин или email:
Пароль:
Чесночный суп «Чеснечка» (чеш. česnečka) готовится с большим количеством чеснока, картофелем, тмином и хрустящими гренками. В Чехии его часто называют лекарством в тарелке – такой суп согревает и тонизирует.
Подготавливаем продукты. Хлеб лучше использовать вчерашний.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
В кастрюле, в которой будем варить суп, растапливаем сливочное масло.
Выкладываем картофель.
Добавляем тмин и половину чеснока. Обжариваем примерно 2-3 минуты, постоянно перемешивая.
Вливаем 1 л воды.
Добавляем соль и чёрный молотый перец.
Мелко нарезаем укроп.
Хлеб нарезаем небольшими кубиками. Корочки не используем.
Подсушиваем хлеб либо на сухой сковороде, либо в духовке. Мы готовили сухарики в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
Добавляем в суп майоран.
Добавляем оставшийся чеснок. Варим 2-3 минуты на небольшом огне и выключаем нагрев.
Подаём суп к столу с сухариками и укропом.
Приятного аппетита!
Искать в СуперПоиске
Ваше имя:
Комментарий:
Иллюстрация к комментарию:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных.СОГЛАСЕН
Картофельный суп обыкновенный 
Суп картофельный с вермишелью 
"Жареный" суп со сметаной 
Картофельный суп-пюре 
Самый простой суп 
Суп из брокколи 
Овощной летний суп 
Овощной суп с сырными клёцками 
Домашние сырные палочки 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Картофельные драники 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картофельные драники без яиц и муки