Рулетики из куриного филе в беконе

Подготавливаем все необходимые продукты.

Куриную грудку промываем, обсушиваем и нарезаем поперек на брусочки толщиной 1-1,5 см и высотой 2 см.

У меня получилось 10 штук.

Нарезанное филе выкладываем в миску, добавляем соль, перец, базилик и тимьян.

Перемешиваем и слегка втираем травы в куриное мясо.

Каждый кусочек филе заворачиваем в полоску бекона.

Полоски бекона желательно подбирать длинные. Если одной полоски бекона недостаточно, можно обернуть кусочек куриного филе несколькими, накладывая края внахлёст.

Так оборачиваем все кусочки филе.

Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом.

В отдельной пиале соединяем горчицу, мед и растительное масло.

Все перемешиваем до однородности.

При помощи кулинарной кисти хорошо смазываем все рулетики глазурью.

Отправляем противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 25 минут, до готовности и подрумянивания.

Рулетики из куриного филе в беконе подаем на стол.

Приятного аппетита!