Сочные сосиски или сардельки фаршируются сырной начинкой и обжариваются до румяности. Золотистая корочка, расплавленный сыр внутри – вкуснейшие сосиски идеально подать с гарниром из картофеля. Это блюдо чешской домашней кухни, где минимум ингредиентов превращается в максимум удовольствия.
Продукты
Сосиски (сардельки) - 500 г
Сыр твёрдый - 60 г
Майонез - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное рафинированное - 30 мл
Видео рецептСосиски, фаршированные сыром, жаренные на сковороде
Пошаговый фото рецептСосиски, фаршированные сыром, жаренные на сковороде
Подготавливаем продукты.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем чеснок и майонез к сыру.
Тщательно перемешиваем.
Сосиски (сардельки) очищаем от оболочки.
Надрезаем каждую сосиску вдоль, почти по всей длине, не прорезая насквозь.
Фаршируем сырной начинкой.
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем сосиски начинкой вниз. Обжариваем на среднем огне 1-2 минуты.
Переворачиваем сосиски с сыром и обжариваем с другой стороны 2-3 минуты.
Подаём с зелёным салатом и жареным картофелем.
Приятного аппетита!
Рецепт: Сосиски, фаршированные сыром, жаренные на сковороде. Как приготовить Сосиски, фаршированные сыром, жаренные на сковороде?
Жаркое по-деревенски 
Бефстроганов классический 
Свинина, тушенная с овощами в... 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Наивкуснейший шашлык в духовке 
Горячие бутерброды-трубочки с... 
Гренки с чесноком 
Луковые колечки 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Куриные чипсы (джерки) 
Чипсы из макарон 
Домашние сырные палочки 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Картофельные драники 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Сырные крокеты