Простой по составу, элементарный в приготовлении и прекрасный на вкус огуречный салат. Свежие огурцы с измельчёнными грецкими орехами, зелёным луком и укропом заправляются сметаной с чесноком и лимонным соком. В Чехии такой салат часто подают к мясным блюдам или как летнюю закуску.
Продукты
Огурцы - 500 г
Орехи грецкие - 70 г
Укроп свежий - 15 г
Лук зелёный - 15 г
Сметана - 150 г
Чеснок - 2-3 зубчика (по вкусу)
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Видео рецептСалат из огурцов с орехами, зеленью и сметаной с чесноком
Пошаговый фото рецептСалат из огурцов с орехами, зеленью и сметаной с чесноком
Подготавливаем продукты.
Готовим салатную заправку. Для этого в сметану добавляем соль и молотый перец.
Вливаем сок лимона.
Добавляем чеснок, очищенный и пропущенный через пресс.
Перемешиваем заправку.
Огурцы нарезаем тонкими полукружьями.
Укроп и зелёный лук мелко нарезаем.
Орехи измельчаем в чаше блендера в крупную крошку.
В салатник отправляем огурцы и зелень.
Добавляем орехи.
Добавляем сметанную заправку.
Перемешиваем салат.
Огуречный салат готов, подаём его к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из огурцов с орехами, зеленью и сметаной с чесноком. Как приготовить Салат из огурцов с орехами, зеленью и сметаной с чесноком?
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат "Ленивая красавица" 
Китайская закуска из огурцов 
Салат с колбасой и огурцом 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Маринованный салат из помидоров с... 
Лаваш с зеленью к шашлыку 
Салат из баклажанов, помидоров и перца 
Маринованный лук к шашлыку 
Салат "Венеция" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат "Моментальный" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат из крабовых палочек, моркови... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с копчёной курицей 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат с колбасой, огурцами и... 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Закуска из лаваша с сыром, для пикника 
Картошка под чесночным маслом с... 
Два вида рулета из лаваша -... 
Оладьи а-ля пицца 
Домашние сырные палочки 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Картофельные драники 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут