Немецкая кухня – это, обычно, простые и сытные рецепты, свинина с черносливом не исключение. Блюдо это достаточно здоровое, готовится несложно, так что вполне подойдет для семейного обеда. И, в то же время, свинина с черносливом вполне достойна стать украшением праздничного стола.
Продукты (на 2 порции)
свинина
800
г
сало
100
г
лук
100
г
томатное пюре
30
г
мука
2
ч. ложки
перец острый красный
1
г
чернослив
600
г
сахар
4
ч. ложки
Мясо, нарезанное мелкими кусками, обжарить на сале, на том же сале спассеровать мелко нарезанный лук, муку и по желанию немного красного перца и томат-пюре. Посолить по вкусу, залить теплой водой, варить на слабом огне и прибавить перебранный и хорошо промытый чернослив, а по желанию и несколько кусков сахара. Варить до мягкости мяса и чернослива.
Рецепт: Свинина с черносливом. Как приготовить Свинина с черносливом?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Швабские брецели 
Салат "Старый Мюнхен" 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Конфеты из чернослива, овсяных... 
Фаршированный чернослив 
Кекс с курагой, черносливом и орехами 
Салат слоеный с черносливом «Увертюра» 
Салат "Нежный" с курицей и черносливом 